מתכון להכנת עוגיות דניות עם דבש

עוגיות דניות עם דבש ותבלינים  
מצרכים לעוגיות:
200 גר' חמאה הכי רכה שאפשר – לא להמיס במיקרוגל!!
100 גר' אבקת סוכר
ביצה
2 כפות דבש איכותי
1 כפית שטוחה קינמון
1/4 כפית ציפורן
1/4 כפית פלפל ריחני (פלפל אנגלי)
300 גר קמח לבן או 275 גר קמח כפרי
 
.מכינים את הבצק ומזליפים:

שמים ביצה, סוכר וחמאה במערבל ומערבבים עד שמקבלים עיסה אחידה.
מוסיפים את הקמח והתבלינים ומערבלים עד שמקבלים בצק אחד ורך.
מעבירים את הבצק למזלף עם צינטר בינוני ומשונן.

כדי להקל על הידיים, מעבירים רק חלק קטן מהבצק עד למטה לכיוון הצינטר, מסובבים את שקית הזילוף, כך שהוא סוגר על הכמות הקטנה של בצק. מזליפים עוגיות בצורה של זר קטן על תבנית מרופד בנייר אפייה.

אופים בתנור מחומם מראש ל180 מעלות טורבו בערך 9 דקות. חשוב שהעוגיות תישארנה בהירות לגמרי ורק בקצבות מקבלות צבע חום בהיר.

מקררים ושומרים בקופסה סגורה היטב.( אם אתם מספיקים בכלל לשמור אותן!!!)

העוגיות האלו מקבלות טעם עדין מאד של דבש, כך שגם מי שלא ממש אוהב עוגיות דבש יואהב אותן. הן יותר טעימות למחרת, כמו כל המאפים שיש בהם דבש.

ובכל זאת, מי שלא רוצה:
תוציאו את הדבש והתבלינים מהמתכון ותוסיפו תמצית ווניל במקום.

למידע נוסף התקשרו ל- 054-2025269
רוצים לקרוא על מגוון סדנאות האפייה שלי או אודות קורס אפייה מרתק ומיוחד צריך רק ללחוץ על הקישורים:
עמוד 
סדנאות אפייה, עמוד קורס אפייה 
 
 
 
 
 

 
        רינה שביט - Barina bakery  | מאפי בריאות וסדנאות אפיה |                        054-2025269                   info@rinabarina.com       
                 
דף הבית סדנאות אפיה לחמי בריאות מאפי בריאות מתכונים טיפים מומלצים  
 
 
       סטודיו לצילום |  צילום פורטרט |  איפור מקצועי | מאפרת מקצועית |  איפור כלות | סדנאות איפור | אפיון אתר   
 
[Top]
לייבסיטי - בניית אתרים