מתכון לעוגיות ט"ו בשבט

 
עוגיות ט"ו בשבט  
 
לבצק :
75 גר' חמאה
1 כוס סוכר חום
2 ביצים לקוביות
1/3 כוס מים
160 גר' סילן
2 כפיות קינמון
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/4 כפית מלח
400 גר' קמח מלא
1/2 כפית סודה לשתייה
300 גר' פירות יבשים לפי הטעם קצוצים
250 גר' תמרים מגולענים
140 גר' אגוזי מלך
.
אופן הכנת הבצק:
  • מקרימיםאת החמאה, הביצים, המים, הסילן והתבלינים לקרם אחיד ואוורירי.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים ומעבדים לבצק אחיד.
  • מרטיבים את הידיים ומכינים 4 "כיכרות" ארוכות. משטיחים אותם קצת, כך שהם מקבלים רוחב של 5 סמ' וגובה של 3 סמ' בערך.
  • אופים בתנור מחומם מראש ל160 מעלות טורבו כ30 דקות. הם מוכנים כאשר הם מתחילים להסדק.
  • מקררים ופורסים באלכסון ברוחב של 2 סמ'.
  • שומרים בקופסה אטומה.
למידע נוסף התקשרו ל- 054-2025269
רוצים לקרוא על מגוון סדנאות האפייה שלי או אודות קורס אפייה מרתק ומיוחד צריך רק ללחוץ על הקישורים:
עמוד 
סדנאות אפייה, עמוד קורס אפייה 
 
 
 
 
 

 
        רינה שביט - Barina bakery  | מאפי בריאות וסדנאות אפיה |                        054-2025269                   info@rinabarina.com       
                 
דף הבית סדנאות אפיה לחמי בריאות מאפי בריאות מתכונים טיפים מומלצים  
 
 
       סטודיו לצילום |  צילום פורטרט |  איפור מקצועי | מאפרת מקצועית |  איפור כלות | סדנאות איפור | אפיון אתר   
 
[Top]
לייבסיטי - בניית אתרים