מתכון - לעוגיות שקדים

עוגיות שקדים  
 
לבצק:
 
300 גרם קמח לבן/כוסמין
150 גרם חמאה קרה
75 גרם שקדים קצוצים
1 ביצה גדולה
100 גרם סוכר
1 כפית תמצית ווניל

למילוי:
5 כפות דבש
100 גרם חמאה
125 גרם סוכר
200 גרם גפרורי/שבבי שקדים
.
אופן ההכנה:
  • מערבבים את הקמח, סוכר, שקדים קצוצים וחמאה קרה במעבד מזון בפולסים עד לקבת פירורים.
  • מוסיפים את הביצה ואת הווניל ומעבדים אד לקבלת בצק.
  • עוטפים ומקררים שעה.
  • מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה למלבן של 30X40 סמ' ומעבירים לתבנית אפייה.
מכינים את המילוי, מרכיבים ואופים:
  • ממיסים את את הדבש, החמאה והסוכר בסיר קטן ומוסיפים את גפרורי השקדים.
  • מקררים מעט ומפזרים על הבצק.
  • אופים בתנור מחומם מראש ל180 מעלות טורבו או 200 מעלות רגיל כ-20 דקות.
  • מקררים וחותכים לריבועים.
למידע נוסף התקשרו ל- 054-2025269
רוצים לקרוא על מגוון סדנאות האפייה שלי או אודות קורס אפייה מרתק ומיוחד צריך רק ללחוץ על הקישורים:
עמוד
סדנאות אפייה, עמוד קורס אפייה 
 
 
 
 
 

 
        רינה שביט - Barina bakery  | מאפי בריאות וסדנאות אפיה |                        054-2025269                   info@rinabarina.com       
                 
דף הבית סדנאות אפיה לחמי בריאות מאפי בריאות מתכונים טיפים מומלצים  
 
 
       סטודיו לצילום |  צילום פורטרט |  איפור מקצועי | מאפרת מקצועית |  איפור כלות | סדנאות איפור | אפיון אתר   
 
[Top]
לייבסיטי - בניית אתרים