מתכון בראוניס לפסח

מקציפים עם וו הגיטרה את החמאה, הסוכר והביצים בקערה של המערבל עד שמקבלים עיסה רכה ואוורירית.

מוסיפים את קמח המצא עם המלח ואבקת האפייה, עד שהכל מתערבב.

מוסיפים את השוקולד המומס, ובסוף את האגוזים, אם רוצים.

מעבירים לתבנית 40X20 ומשטיחים את הבצק לעובי של כ-2-3 ס"מ.

אופים בתנור מחומם מראש ל-160 מעלות טורבו עד שהעוגה מקבלת קרום בהיר קשה. העוגה מבפנים עדיין רכה. היא תתייצב לאחר שתתקרר ויתקבל מרקם של fudge.

נותנים לעוגה לעמוד כ-5 דקות וחותכים אותה לריבועים ונותנים לה להתקרר.

אחרי שהיא מתקררת, חותכים אותה עד הסוף.