רוצה ללמוד להכין בדיוק כאלה לחמים

?

קורס אפיית לחמים או סדנת אפיית לחמים חד פעמית בה תחשפו לידע שתוכלו ליישם בתנור הביתי

אין כמו לחם טרי שנאפה בבית, הריח המשכר, הקרום הקרנצ'י המתפצפץ, הטעם העשיר, המחמאות...

 

Barina bakery מזמינה אותך לחוויה יוצאת דופן - קורס אפיית לחמים מרתק (קורס לחם) או סדנת אפיית לחמים משובחת שניתן ליישם בתנור הביתי שלך.

בואו להיחשף לסודות אפיית לחמים נפלאים, הכנת לחמניות טעימות, אפיית לחמי בריאות, לחמים מסוגי קמח שונים, עוגות ועוגיות מטריפות ובקיצור, גם תלמדו וגם תחוו חגיגה לחושים. 

אחחח... אם רק היה אפשר להעביר באינטרנט את הניחוח של לחם הבית החם והזהוב שיוצא עכשיו מתנור האפייה וממלא את חלל הבית כולו.

שמתי לי למטרה ללמד ולהדריך את מי שרוצה לאפות לחמים מדהימים בתנור הביתי כך שהתוצאה המתקבלת תהיה מרשימה וטעימה בצורה יוצאת דופן ושהמחמאות תמיד יגיעו עם הביס הראשון ועל הארומה המתפשטת בבית זה כבר רק אפשר לדמיין. מי שניסה, מבין על מה אני מדברת.

 

אני מציעה לבחירתך 8 סדנאות לאפיית לחמים ו- 2 קורסים לאפיית לחמים שגובשו במשך 10 שנים של הנחיית סדנאות וקורסים לאפייה ואלפי בוגרים שאופים בהנאה וזוכים למחמאות על מאפי ידיהם.

 

בנוסף קיימות סדנאות עונתיות כמו מאפים לשבועות, סדנת חורף, חלות מיוחדות לראש השנה וכד'.
 

אם פועם בך הרצון ללמוד ולדעת כיצד אפשר להכין כאלה לחמים מטרפים בתנור הביתי שלך? אז, אצלי זה אפשרי!

מועדי סדנאות חד פעמיות וקורסים קרובים

 קורס לחם מחמצת 

◀︎ 8.12 - יום ראשון משעה 9:30

◀︎ 10.12 - יום שלישי משעה 18:30

◀︎ 8.1 - יום רביעי משעה 9:30

בקרוב

קורס מחמצת

למתקדמים

 קורס אפיית לחמים 

◀︎ 9.1 - יום חמישי משעה 10:00

◀︎ 14.1 - יום שלישי משעה 18:30

 סדנת לחמי מחמצת 

◀︎29.11 - יום שישי משעה 9:30

◀︎5.12 - יום חמישי משעה 18:30

◀︎1.1 - יום רביעי משעה 17:30

◀︎3.1 - יום שישי משעה 9:30

◀︎3.2 - יום שני משעה 10:00

 סדנת עוגות שמרים 

◀︎ 15.1 - יום רביעי משעה 18:30

 סדנאות לחמים 

◀︎18.11 - יום שני משעה 10:00

◀︎19.12 - יום חמישי משעה 9:30

 סדנת דיינישים 

◀︎ 17.1 - יום  שישי משעה 9:30

◀︎ 19.1 - יום  ראשון משעה 18:30

 סדנת מחמצת כוסמין 

◀︎25.12 -יום רביעי משעה 18:30

◀︎30.12 -יום שני משעה 9:30

 

כל סדנת אפייה להכנת לחמים היא חוויה מעוררת חושים

ומה הפלא? מי יכול להתמודד עם הניחוח המיוחד הזה של מאפה, הצבעים החמים באלפי גוונים, צליל ה"קשה" של לחם מתפצפץ, המרקמים השונים של לחם שאור, לחם בית, לחם בריאות, מיני בצק ועוגות, ובמיוחד הקסם המתוק של עוגות השמרים. והטעם.... טעים כפליים כשזה המאפה שאתם הכנתם. וכשתגיעו הביתה ותתחילו לאפות בעצמכם... לא תצטרכו להגיד יותר: "מה, כבר נגמר?" 

כל קורס אפייה יחשוף אותך לסודות הכנת לחמים טעימים ויוצאי דופן

מעבר לסדנאות החד פעמיות השונות ולפי בקשת הקהל פתחתי גם 2 קורסים מקיפים ומסקרנים לאפיית לחמים קורס אפיית לחמי שמרים וקורס אפיית לחמי מחמצת.

בקורסים לומדים להכין מגוון עצום של לחמים מסוגי קמח שונים כמו: קמח לבן, מלא, שיפון וכוסמין.

בקורסים נחשפים המשתתפים לטכניקות עבודה: הכנת הבצק, הכנת לחמי מחמצת, לשמר מחמצת, שיטות לישה, טפיחה ועיצובים מרשימים של לחמים ולחמניות.

הדגש בקורסים אלה הוא גם על הקניית ידע תאורטי הנותן יכולת הבנה לשנות מתכונים קיימים וליצור מתכונים חדשים ואישיים שהם רק שלכם.

כל המשתתפים בקורסים אלה יוצאים עם ידע עצום ומלא טיפים שלא כתובים בשום ספר אפייה או באינטרנט.

רוצה להירשם או לקבל עוד פרטים על סדנת לחמים או קורס לחם 

מה שמכינים לוקחים הביתה

אתם הולכים הביתה עם שקיות של לחמים שהכנתם

לומדים לאפות ומיישמים בבית

כל מה שנלמד ניתן להכין בתנור הביתי

4-6 אנשים 

ניתן להתייעץ גם לאחר הסדנה

בכל מה שנלמד בסדנה

50

סוגי לחמים

10

שנות ניסיון

3,600

תלמידים מרוצים

הקורסים וסדנאות האפייה בנויים במיוחד כך שכל מה שלומדים ניתן ליישם בקלות בתנורים הביתיים שלכם.  

מבחר סדנאות אפייה מרתקות של אפיית לחמים מסוגים שונים, לחמי מחמצת, אפיית עוגות ועוגיות ומאפים דנים מטריפים.
בסדנאות תחשפו לידע רב ולטיפים שלא כתובים בשום מקום אחר.

למידע נוסף צרו קשר

054-2025269

2 קורסים משובחים באפיית לחמים:
  • קורס לחמי מחמצת (שאור) 
  • קורס לחמי שמרים
הקורסים בין 4-5 מפגשים פעם בשבוע. בקורסים תלמדו להכין מגוון עצום של לחמים מסוגים שונים ובטעמים שונים.​

למידע נוסף צרו קשר

054-2025269

סדנת אפייה או קורס אפייה המותאם למתחילים או לבעלי ניסיון. הלימודים גדושים בטיפים וטכניקות רבות שיעזרו לכם להכין לחמים ומאפים טעימים ויוצאי דופן.

כמה מילים עלי

שמי רינה שביט, נולדתי בדנמרק ואם יש משהו שאי אפשר לקחת מהדנים זה את הכישרון, המומחיות ואת מסורת האפייה המפוארת שדנמרק ידועה בהן.

 

למדתי קונדיטוריה בבית ספר בישולים והשתתפתי בסדנאות אומן עם אופים ידועים שבאו לארץ וכן השתתפתי בסדנאות אומן בחו"ל. 

מזה 10 שנים אני מקיימת סדנאות אפייה וקורסים לאפייה לבודדים, זוגות או בקבוצות קטנות, בהתאמה לכל גיל. למדו אצלי עד היום למעלה מ-3,500 תלמידים שרכשו ידע וממשיכים ליישם אותו בביתם. 

יש לי מבחר סדנאות אפייה בנושאים שונים ומרתקים לבחירתכם וגם קורסי אפייה מושקעים ויוצאי דופן. ניתן גם להזמין סדנת אפייה בהתאמה אישית.

סדנאות אלה ישדרגו לכם את הידע, את היכולות ותוכלו להכין בעצמכם מאפים משובחים וטעימים, להמיר בין סוגי קמח שונים לאפות לבד מאפים שיכולים להטריף את החושים ולקבל המון מחמאות.

 

אשמח מאוד לראותך בקורס אפייה או בסדנת אפייה חד פעמית בו ישודרג הידע, הטכניקה ויכולות האפייה שלך בכמה רמות.

מה כותבים על הסדנאות וקורסי אפיית הלחמים שלי

רינה היקרה,
שום ספר אפייה או מתכון מהאינטרנט לא יכול להחליף את חווית האפייה עם רינה והידע שנרכש לגבי דברים הקטנים והסודות שעושים את כל ההבדל.

תודה על חוויה נהדרת וטעימה!

רונית

לרינה
נהניתי מאד מסדנת האפייה....
ההדרכה הייתה נפלאה, רכשתי כלים וידע מכל הנאמר, כשהשלב הבא הינו אפייה בבית להתארגן ולהתאמן במה שלמדנו בסדנה.

תודה על סדנה מדהימה
אסף

לרינה,
ציפינו שיהיה נחמד, אבל היה סופר כיף! בקלילות ופשוט העברת לנו המון טיפים ואיך לעבוד וכמה שנאמר – הרוויח מי שבא!


באמת ללקק את האצבעות והשפתיים והכלים.......


תודה רבה
טל

רוצים לקבל מידע נוסף אודות
סדנת אפייה או קורס אפייה?

צרו קשר לנייד: 054-2025269

או במייל: info@rinabarina.com

ואפשר גם דרך הטופס שלמטה

 

להרשמה מלאו את הטופס 

כל הזכויות שמורות ל Barina Bakery ©