קורס אפיית לחמים או סדנת אפיית לחמים חד פעמית בה תחשפו לידע שתוכלו ליישם בתנור הביתי
אין כמו לחם טרי שנאפה בבית, הריח המשכר, הקרום המתפצפץ, הטעם העשיר, המחמאות...
Barina bakery מזמינה אתכם לחוויה יוצאת דופן - קורס אפיית לחמי מחמצת טעימים, קורס אפיית לחמים מרתק (קורס לחם) או סדנת אפיית לחמים משובחת שניתן ליישם בתנור הביתי שלך.
בואו להיחשף לסודות אפיית לחמים נפלאים, הכנת לחמניות טעימות, אפיית לחמי בריאות, לחמים מסוגי קמח שונים, עוגות ועוגיות מטריפות ובקיצור, גם תלמדו וגם תחוו חגיגה לחושים.
אחחח... אם רק היה אפשר להעביר באינטרנט את הניחוח של לחם הבית החם והזהוב שיוצא עכשיו מתנור האפייה וממלא את חלל הבית כולו.
שמתי לי למטרה ללמד ולהדריך את מי שרוצה לאפות לחמים מדהימים בתנור הביתי כך שהתוצאה המתקבלת תהיה מרשימה וטעימה בצורה יוצאת דופן, והמחמאות תמיד יגיעו עם הביס הראשון ועל הארומה המתפשטת בבית זה כבר רק אפשר לדמיין. מי שניסה, מבין על מה אני מדברת.
אני מציעה לבחירתך מספר סדנאות לאפיית לחמים, 2 קורסים רב מפגשיים לאפיית לחמים, קורס משולב של לחמים ועוגות שמרים ושלושה קורסים דיגיטליים ללימוד אפיית לחמי מחמצת, לחמים עם שמרים ודיינישים מופלאים שגובשו במשך 12 שנים של הנחיית סדנאות וקורסים לאפייה. למדו אצלי אלפי תלמידים שאופים בהנאה רבה וזוכים למחמאות על מאפי ידיהם.
בנוסף קיימות סדנאות עונתיות חוויתיות כמו מאפים לשבועות, סדנת חורף, חלות מיוחדות לראש השנה וכד'.
אם פועם בך הרצון ללמוד ולדעת כיצד אפשר להכין כאלה לחמים נפלאים בתנור הביתי שלך אז, אצלי זה אפשרי!
מועדי סדנאות וקורסים קרובים
> 17.4 - יום שני משעה 9:30
> 21.4 - יום שישי משעה 9:30
> 15.5 - יום שני משעה 17:30
> 17.3 - יום שישי משעה 9:30
> 20.4 - יום חמישי משעה 9:30
> 31.5 - יום רביעי משעה 9:30
> 10.3 - יום שישי משעה 9:30
> 28.3 - יום שלישי משעה 9:30
> 23.5 - יום שלישי משעה 17:30
סדנת שבועות
> 16.5 - יום שלישי משעה 17:30
> 21.5 - יום ראשון משעה 17:30
> 22.3 - יום רביעי משעה 17:30
> 14.3- יום שלישי משעה 9:30
> 21.3- יום שלישי משעה 9:30
> 2.5- יום שלישי משעה 17:30
> 1.6- יום חמישי משעה 9:30
כל סדנת אפייה להכנת לחמים היא חוויה מעוררת חושים
ומה הפלא? מי יכול להתמודד עם הניחוח המיוחד הזה של מאפה, הצבעים החמים באלפי גוונים, צליל ה"קשה" של לחם מתפצפץ, המרקמים השונים של לחם שאור, לחם בית, לחם בריאות, מיני בצק ועוגות, ובמיוחד הקסם המתוק של עוגות השמרים. והטעם.... טעים כפליים כשזה המאפה שאתם הכנתם. וכשתגיעו הביתה ותתחילו לאפות בעצמכם... לא תצטרכו להגיד יותר: "מה, כבר נגמר?"
כל קורס אפייה יחשוף אותך לסודות הכנת לחמים טעימים ויוצאי דופן
מעבר לסדנאות החד פעמיות השונות ולפי בקשת הקהל פתחתי גם 2 קורסים מקיפים ומסקרנים לאפיית לחמים קורס אפיית לחמי שמרים וקורס אפיית לחמי מחמצת.
בקורסים לומדים להכין מגוון עצום של לחמים מסוגי קמח שונים כמו: קמח לבן, מלא, שיפון וכוסמין.
בקורסים נחשפים המשתתפים לטכניקות עבודה: הכנת הבצק, הכנת לחמי מחמצת, לשמר מחמצת, שיטות לישה, טפיחה ועיצובים מרשימים של לחמים ולחמניות.
הדגש בקורסים אלה הוא גם על הקניית ידע תאורטי הנותן יכולת הבנה לשנות מתכונים קיימים וליצור מתכונים חדשים ואישיים שהם רק שלכם.
כל המשתתפים בקורסים אלה יוצאים עם ידע עצום ומלא טיפים שלא כתובים בשום ספר אפייה או באינטרנט.
רוצה להירשם או לקבל עוד פרטים על סדנת לחמים או קורס לחם
מה שמכינים לוקחים הביתה
אתם הולכים הביתה עם שקיות של לחמים שהכנתם
לומדים לאפות ומיישמים בבית
כל מה שנלמד ניתן להכין בתנור הביתי
4-6 אנשים
ניתן להתייעץ גם לאחר הסדנה
בכל מה שנלמד בסדנה
50
סוגי לחמים
13
שנות ניסיון
4,500
תלמידים מרוצים
הקורסים וסדנאות האפייה בנויים במיוחד כך שכל מה שלומדים ניתן ליישם בקלות בתנורים הביתיים שלכם.
