סדנת אפייה עוגות שמרים

הכנת עוגות שמרים

בצק בשבילי זה כמו קסם....הקטע שאפשר לקחת קמח, מים, מלח ושמרים, לערבב אותם ולקבל בצקים

שבסופו של דבר נותן לנו מאפים עם ריחות וטעמים מאלפים, זה מטורף בעיני.

שלא לדבר על הכיף ללוש את הבצק, במיוחד שלומדים "לדבר" עם הבצק והוא תמיד יצא בדיוק כמו שרוצים.

​

המון אנשים לא יכולים לעמוד בפני עוגות השמרים, אבל לא כולם מסתדרים עם הכנת הבצק הזה.

"הפחד מהשמרים" זו תופעה מדבקת.

ההסבר והתיקון הם כל כך פשוטים, שכל אחד יוכל בקלות להירפא מהפחד הזה.

​

כאשר לוקחים מתכון, יש שם רק הוראות, ואין הסברים.

זאת אומרת שאם הבצק לא יוצא כמו שרוצים, אין לנו מושג מה לעשות אחרת בפעם הבא.

​

אצלי תקבלו את כל ההסברים, הידע מאחורי המתכונים, את ההבנה של התפקידים של כל החומרים בתוך הבצק, את כל הטיפים הכי חשובים, שלא רשומים בשום מקום.

יהיה לכם כיף להכין את הבצק כל פעם מחדש.

​

גם כל מי שכבר מכין עוגות שמרים מעולות, יכול לקבל טיפים מגניבים, כדי לעלות דרגה, לעשות דברים ביתר קלות וגם לעבוד עם סוגי קמח מלאים.

​

וללא ספק לקבל מחמאות מכל מי שיטעם!