top of page


קרקרים לפסח

מתכון קרקרים טעימים לפסח
מצרכים:
130 גרם קמח מצה
130 גרם קמח אורז מלא
130 גרם קמח/אבקת שקדים
2 כפיות מלח
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מים
תוספת תבלינים או תערובת תבלינים מוכנה
הכנה:
-
מערבבים את כל היבשים במעבד מזון.
-
מוסיפים את השמן והמים ועובדים בפולסים עד שמקבלים תערובת אחידה. יכול להיות שהבצק לא ממש אוסף את עצמו, וזה גם בסדר.
-
לוקחים בערך חצי מהבצק ומרדדים אותו בין שני ניירות אפייה לעובי של 3-4 מ"מ.
-
חותכים עם גלגלת פיצה לריבועים/מלבנים/משולשים........
-
מעבירים את נייר האפייה לתבנית ואופים ב180 מעלות טורבו עד שמתייבשים 15-20 דקות .
-
אם הוצאתם את הקרקרים מהתנור והתקררו, ונראה לכם שלא נאפו מספיק, אפשר תמיד להחזיר ולאפות עוד קצת.
שומרים בקופסה סגורה.......אם נשאר מה לשמור!!
bottom of page