אין ספק ששבועות זה החג שלי! יש כל כך הרבה מאפים שאפשר להכין. ממש קשה לבחור! לפני כמה זמן, נשאר לי בצק של עוגת שמרים אחרי סדנה. לא היה לי...

לחם שיפון, זה אחד הלחמים הכי אהובים עלי. בתור ילדה שגדלה בדנמרק בשנות השישים, זה הלחם שאכלנו בבית. ולא רק אנחנו אלה זה מה שכולם אכלו....

יום האצמעיות זה מנגל, ומנגל חוץ מבשרים זה גם פיתות. פעם היו רק פיתות מקמח לבן, והיום יש גם פיתות מקמח מלא, או לפחות מעורב עם קמח מלא. אני...

גילוי נאות אני לא אוהבת מצות ולכן עשיתי "עבודת מחקר" על מתכונים של לחמניות לפסח. הצלחתי לשדרג מתכון ללחמניות טעימות וכשרות שישדרגו לכם את...

אצלינו במשפחה מאד אוהבים לאכול המבורגרים. אנחנו אוהבים שהכל יהיה מתוצרת הבית. להגיע למרקם של לחמניית המבורגר קנוי, זו מסימה בלתי אפשרית,...

היום פיצה זה אחד המאכלים הכי אהובים בעולם! בין אם היא על בסיס שמרים או מחמצת או שילוב שלהם. אנשים משקיעים זמן ומחשבה כדי להגיע לבצק...

לחמניות/לחם עם בטטות תפוח"א ובטטות. שני שורשים שעושים נפלאות בתוך בצק של לחם. העמילנים מרככים והסיבים של הבטטות נותנים טעם מתוק. המגניב...

אם קראתם את הפוסט אם "זה נכון שלא צריך מתכונים?: אז אתם יודעים כבר שאפשר ממתכון אחד לעשות מאפים אחרים ולקבל מרקמים וטעמים שונים לגמרי....

יש משהו מיוחד בפיתות! במיוחד עם הן טריות ועשויות טוב. נכון שרוב הפיתות עשויות מקמח לבן, אבל אפשר בהחלט גם להכין אותן בשילוב של קמחים,...

ממש אוהבת קרקרים מכל הסוגים, והילדים ובמיוחד הנכדים אוהבים גם. הדבר הראשון שהם עושים שמגיעים לבקר, זה ללכת לאי שבמטבח, לפתוח את הדלת בצד...

אני אוהבת לחמים בכל הטעמים ובכל הצורות. הבת הגדולה שלי והמשפחה שלה מעדיפים לחמים מרובעים. הכי נח לסנדוויצים וגם בשביל להכין טוסטים, בין...