חיפשתי משהו שיתאים לסוכות. החלטתי שמתוך שבעת המינים הכי מתאים תמרים. אפשר להחליף את התמרים עם זיתים או עגבניות מיובשות בשמן. כמובן שאפשר...

חוויתיות PANDEKAGER (מבטאים פאנקה)בשבילי זה זיכרון ילדות. זו אחת המנות האחרונות הכי אהובות על ילדים דנים. שמים פס סוכר באמצע ומגלגלים...

כדורי תמרים יש לי מתכון מעולה למנה אחרונה אחרי ארוחת חג גדולה, שממש רוצים לסיים במשהו מתוק, אבל כבר אין שום מקום בגוף....אפילו לא בקיבה...

כאשר עובדים עם בצק פריך, יש כמה דברים מאד חשובים שצריכים לדעת: 1. למה חשוב לעבוד כמה שפחות עם הבצק? 2. איך מקררים את הבצק? 3. ...

לרוב מכינים עוגת דבש לראש השנה, אז הפעם החלטתי להכין עוגת תפוחים במקום או ליתר דיוק טארט תפוחים. כמובן שאפשר להכין עוגה בחושה עם תפוחים....

בא לי לעשות לחם ירוק! אבל באיזה שהו מקום ידעתי שזה לא יצא באמת ירוק, כי אני מעדיפה לעבוד עם קמחים מלאים. פשוט יותר טעים לי! כמובן שאם...

הסיבה שאני כל כך אוהבת להכין לחמים, היא שאני ממש מרגישה שאני משחקת. אני יכולה להוסיף לבצק כמעט כל מה שבא לי, ואני יכולה לעשות איזה צורה...

אני משתדלת לא להחזיק יותר מ-50 גרם מחמצת. כך שאני לא צריכה לזרוק יותר מכף מחמצת, כאשר אני מאכילה אותה. לפעמים אני מכינה כמות גדולה של...

לפני המון שנים קיבלתי מתכון לפיצה משכנה, שהיא באמת אלופה במטבח. בצק הכי פשוט של לחם, שמשטיחים אותו בתבנית של התנור, רוטב, גבינה ותוספות...

אחרי שהכנתי את הביסקוטי המתוק, שהיה טעים ברמות, המשכתי לחפש עוד מתכונים, כדי לראות מה עושים. יש אין סוף גרסאות. ואז נפלתי על מתכון שהוא...

ביסקוטי הן בין העוגיות המגניבות יותר. גם בגלל שכל פעם אפשר לשים תוספות שונות וגם בגלל שהן יבשות וככה מחזיקות המון זמן...אם לא אוכלים אותן...

לחמים בטעמים שונים, זה תמיד כיף. כל תוספת משפיעה קצת אחרת על הבצק, בנוסף על הטעם עצמו. רטבים שאנחנו מכינים בעצמינו או קונים מוכנים, פחות...

היום תקבלו שלושה מאפים במתכון אחד. אני מאד אוהבת פוקצ'ות, והרבה זמן אני רוצה לאפות עם תאנים טריות. השילוב של פוקצ'ה עם תאנים, זה שילוב...

בדרך כלל אני ממש לא אוהבת את הלחמים האלו שלא משקיעים בהם כלום. אני מאמינה שבלחם טוב ואיכותי יש המון אהבה והשקעה. ללחם הזה אין לישה ואין...

מה זה הדבר המעצבן הזה? לרוב זה נגרם מתנור חם מדי. אני הכנתי לחמי שיפון, הדלקתי את התנור ב200 מעלות טורבו (התנורים שלי הם תנורי טורבו...

פוסט קצת אחר אני הולכת לעשות משהו מאד לא רגיל, אבל בעיני מאאאד חשוב! תמיד מעלים לרשת מאפים הכי יפים ומוצלחים. אף אחד לא יתחיל לספר על...

היום עושים לחמים הכל הצבעים. חלק בעיני יפיפיים, וחלק בצבע שבעיני פחות מתאים ללחמים. אבל כל אחד והטעם שלו. הכנסתי כאן רק צילומים של לחמים...

אני לא אוהבת לזרוק אוכל בשום צורה. אני מחפשת כל הזמן איך אפשר לנצל שאריות קטנות. בגלל שיש לי מיקסר תעשיתי, אני לא יכולה להכין בצקים...

אין ספק ששבועות זה החג שלי! יש כל כך הרבה מאפים שאפשר להכין. ממש קשה לבחור! לפני כמה זמן, נשאר לי בצק של עוגת שמרים אחרי סדנה. לא היה לי...

לפני שאני מתחילה לספר לכם על העוגה המדהימה הזאת, אני רוצה לפנות לכל מי שמראש פוסל מתכונים ארוכים....על תפסלו!!!! כתוב הרבה, אבל זה ממש לא...